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Héliciculture près de Bruay-la-Buissière, Saint-Pol-sur-Ternoise, Béthune
Élevage d’escargots près de Bruay-la-Buissière (Divion), Les Escargots de la Clarence est éleveur, producteur et transformateur d’escargots près de Marles-les-Mines et Auchel.
Dans notre ferme hélicicole, nous assurons l’élevage de gastéropodes comestibles pour vous faire découvrir le bon goût de la nature.
Professionnels passionnés par les gastéropodes et leur environnement, nous avons développé un grand savoir-faire au fil des années et utilisons des procédés artisanaux pour vous garantir des produits savoureux et préparés avec amour dans notre centre d’héliciculture.
Frais, en bocaux au court bouillon, surgelés, cuisinés en feuilletés ou croustillants ; nous proposons un large choix de spécialités qui sauront séduire tous les amateurs d’escargots.
Escargotière près de Béthune
Favorisez l’achat d’escargots et produits faits maison à base d’escargot via le circuit court pour une traçabilité complète du produit, gage de qualité !
Nos gastéropodes sont nés et élevés en France. De plus, nos infrastructures matérielles, nous permettent de produire en abondance et fournir d’autres héliciculteurs de la région.
Pour en savoir plus sur notre production et activités :
Ferme et élevage d'escargots près de Bruay-la-Buissière
Si vous êtes fan de goût ou vous aimez suivre la transformation des mollusques gastéropodes, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 06.65.32.20.53 ou via le formulaire de contact.
Quelle que soit la question que vous vous posez, nous serons ravis d’y répondre.
Passion du métier
Héliciculteurs par passion, nous mettons tout en œuvre pour vous apporter des produits de qualité et vous transmettre notre passion pour les gastéropodes.
Qualité des produits
Nous sommes attentifs lors de la sélection de nos matières afin de vous garantir des recettes gourmandes et pleines de saveurs.
Grande production
Produits faits maison surgelés, frais, en bocaux ou en conserves, nous produisons une grande variété de spécialités à base d’escargot.
Produits faits maison
Soucieux de correspondre aux goûts de chacun, nous proposons diverses recettes et cuisinons les escargots à toutes les sauces et sous différentes formes.
Héliculture
Vous souhaitez en apprendre plus sur la manière dont sont élevés les gastéropodes ? Découvrez avec nous le petit monde de l’héliciculture.
Maraîchage
En fonction des saisons, nous vous proposons des salades, radis, poireaux, courgettes ou tomates fraîches issues de l’agriculture biologique.
Visites pédagogique
Envie de découvrir une exploitation hélicicole ? Nous partageons notre passion et notre savoir-faire avec vous lors de visites pédagogiques.
Produits faits maison
Envie de découvrir une exploitation hélicicole ? Nous partageons notre passion et notre savoir-faire avec vous lors de visites pédagogiques.